Vous avez découvert les deux premiers numéros de notre nouvelle émission,
"Tu savais ?"
un jeu de culture générale et technique.
La troisième partie se joue en direct
sur la chaîne Demain.tv
le mercredi 19 septembre à 10 h !
Venez jouer avec nous et enrichir vos connaissances !
Quatre amis se retrouvent régulièrement autour d'une table pour jouer à leur jeu favori. Chacun prend une carte et tente de répondre à la question inscrite. La réponse est donnée en images, par le biais d'une courte vidéo. Ils construisent ensemble une sorte de chemin de la connaissance...
Par TéléFormation et Savoirs
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A retrouver sur www.tfs.afpa.fr
rubrique "Ressources" / Formation technique
Cette série est destinée à tous les publics désirant se familiariser avec l’anglais du service dans un restaurant ou désirant rafraîchir leurs connaissances d’anglais professionnel de ce secteur.
Elle est aussi destinée aux formateurs / formatrices chargé(e)s d’enseigner l’anglais dans les formations du service en restaurant, ayant besoin de ressources audio-visuelles adaptées à ces métiers.
Ce qu'il faut savoir avant
Pour suivre cette série, il est préférable d’avoir un 1er niveau intermédiaire d’anglais (niveau A2 de l’échelle européenne qui comporte 6 niveaux en ordre croissant : A1 – A2 – B1 – B2 – C1 – C2), correspondant environ à un niveau scolaire fin de 3ème d’un élève moyen.
Pour quel objectif ?
S'approprier ou se réapproprier du vocabulaire professionnel, des expressions courantes de la conversation et des structures grammaticales de base nécessaires pour comprendre et communiquer avec des clients étrangers pour :
- les accueillir
- prendre une réservation sur place ou par téléphone
- les installer à leur table
- assurer la prise de commande et renseigner sur le menu ou/et les vins
- conseiller sur les choix
- assurer le service à table
- gérer les petits problèmes
- procéder à l’encaissement
- saluer et prendre congé
Quelles étapes ?
Il est conseillé de faire les séries 1 (LES FILMS) et 2 (LES EPAPES DU SERVICE) avant de faire la série 3 (LES CLIPS)
Les clips peuvent être utilisés dans n’importe quel ordre.
Quelques conseils
Cette Série peut être un élément dans un parcours ou un élément d’approfondissement des séries 1 et 2 du programme « English in the dish » (l’anglais du service en restaurant). Les clips peuvent être utilisés selon les besoins d’approfondir l’étude d’une partie d’un film ou d’une étape de service spécifique.
Afin de faciliter la compréhension des dialogues, il est préférable de regarder un clip en entier une fois pour comprendre le contexte général, repérer la situation et les personnages. Ensuite, il est conseillé de regarder le clip à nouveau en utilisant les fonctions magnétophone du Media Player pour réécouter les passages difficiles en s’aidant éventuellement du document d’accompagnement.
Cette Série peut être un élément dans un parcours ou un élément d’approfondissement des séries 1 et 2 du programme « English in the dish » (l’anglais du service en restaurant). Les clips peuvent être utilisés selon les besoins d’approfondir l’étude d’une partie d’un film ou d’une étape de service spécifique.Afin de faciliter la compréhension des dialogues, il est préférable de regarder un clip en entier une fois pour comprendre le contexte général, repérer la situation et les personnages. Ensuite, il est conseillé de regarder le clip à nouveau en utilisant les fonctions magnétophone du Media Player pour réécouter les passages difficiles en s’aidant éventuellement du document d’accompagnement.
les films 4 fois 18 minutes 
Les étapes du service 4 fois 16 minutes
chaque clip est précédé d’une introduction en français sous forme de dialogue humoristique entre Luc et Alan, dont le but est d’introduire brièvement le contexte et les personnages du film que vous allez voir, de vous donner quelques éléments culturels nécessaires à la bonne communication entre des personnes de cultures différentes et de vous sensibiliser à certains points importants de vocabulaire ou grammaire rencontrés dans le film.
Les clips 15 fois 5 minutes
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Voir le film
Stan enquête sur les différentes facettes du métier de tourneur fraiseur. Il se rend sur 3 chantiers différents. Une société de mécanique de petite série avec des outils traditionnels, une entreprise de 80 salariés qui réalise de la petite et moyenne série, et pour finir, une entreprise de 1 000 salariés produisant de la grande série sur commande numérique.
Il interroge de jeunes professionnels, des professionnels confirmés, des chefs d'équipe ou de chantier et des experts.
Pour quel objectif ?
- Changer les représentations sur le métier, en montrant par exemple que le métier de tourneur fraiseur n'est pas un vieux métier en perdition ou un métier dangereux,
- Montrer que c'est aussi un métier ''moderne'' où beaucoup de productions se réalisent par l'intermédiaire de machines à commandes numériques,
- Révéler que l'image d'Epinal de ce métier, est loin de la réalité aux travers des différents protagonistes que l'enquêteur va rencontrer,
- Informer sur les réalités de l'emploi, les conditions de travail et le marché du travail,
- Donner envie de s'investir dans ce métier.
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Qu'est-ce qu'une norme ?
Quels sont les organismes de normalisation ?
Quels sont les documents normatifs ?
...
Bernard Blandin fait le point sur les normes en FOAD
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Directeur de recherche au CESI, Secrétaire général du FFFOD et animateur d'un groupe de travail international de l'ISO.
(ISO/IEC JTC1 SC36-WG3)
A retrouver sur www.tfs.afpa.fr
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Cette série s'adresse :
aux Animateurs Socio-Educatifs, pour leur permettre de lancer des débats sur les thèmes abordés, et à toutes personnes souhaitant s'informer sur ces thèmes
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Cette série de film est destinée à tous les publics désirant se famimiariser avec l'anglais de l'entreprise ou désirant rafraîchir leurs connaissances d'anglais professionnel des secteurs du secrétariat ou du transport et de la logistique. Elle est aussi destinée aux formateurs chargés d'enseigner l'anglais dans les formations de ces secteurs.
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Dans le cadre d'un projet sur les "Savoir-Faire traditionnels"
Un film de 13 minutes vient d'être réalisé : "Maçon du bâti ancien"
http://videotheque.tfs.lorraine.afpa.fr//goto.php?target=pg_9534&client_id=VIDEOTHEQUE
Résumé
Mise en perspective du métier ''maçon bâti ancien'' à travers un reportage montrant des stagiaires en formation et des professionnels, dans leur contexte d'apprentissage et de travail. Ce film a été tourné dans la Vienne et présente différentes techniques de restauration de bâtiments et de maisons anciennes. Les compétences et les gestes techniques du métier sont montrés.
Pour quel objectif ?
- susciter l'intérêt pour le métier présenté,
- sensibiliser à la nécessité de conserver, transmettre et promouvoir les savoir-faire traditionnels.
Comment ça se déroule ?
Plusieurs activités ont été filmées pour représenter le métier :
- bâtir un mur en moellons,
- réaliser une ouverture dans un mur existant,
- bâtir un encadrement en pierre de taille,
- réaliser des enduits traditionnels au mortier de chaux et des badigeons.
Des images de chantiers pendant et après travaux sont montrées. On peut voir ainsi la diversité des bâtiments, le choix des matériaux et techniques employés.
Les intervenants du film, architecte, chefs d'entreprise et salariés, formateur et stagiaires, mettent l'accent sur la nécessité du respect de l'environnement architectural et culturel de la région.
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